從事飲食業界35年，一直有研究喪宴文化的香港廚師聯盟主席細輝指，在去殯儀館當晚，主人家叫齋菜招呼，已可稱作「解穢酒」。 至於現今。
佛龕或神台由客廳面向門外擺放，由廳向外擺放。 也就是說要對著大門，但如受環境的限制不能達到這個要求時，也應把他向著大門口的方向，忌沖門，即一進家門就見佛龕或神台 [指離門太近]，要和門保持一定的距離。 2. 神台擺放位置 宜在靜方. 安放的地方要清靜，整潔。
美人蕉花語是：堅實的未來，美好的未來。 而且 它還可以用來贈送給朋友、同事、家人。 依照佛教的說法，美人蕉是由佛祖腳趾所流出的血變成的，是一種大型的花朵。 在陽光下，酷熱的天氣中盛開的美人蕉，讓人感受到它強烈的存在意。
由於近吸式抽油煙機是由近處吸入的緣故，故對於吸油效果來說會較為明顯。 且其外觀設計較為新潮符合現代，特別符合現代開放式廚房的烹飪習慣，進而造成熱銷現況產生。 且其安裝在廚房也較為簡潔方便，可依據廚房空。
馬鞍形 mǎ’ānxíng [the shape of a saddle——a falling-off between two peak periods] 馬鞍子的形狀——用來形容或比喻兩頭高起、中間低落的事物
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